「2025年2月」の記事一覧

レシピ③ひと手間でヒラメの旨味を格段に引き上げる！ヒラメの塩麹カルパッチョ
ヒラメをストレートに味わうなら刺身でしょう。この刺身を別の料理と合わせて、お互いに良さを引き出す料…
  • 料理の記録
レシピ②あん肝に負けない！ヒラメ肝ポン酢
ヒラメは基本的に、余すところなく食すことが出来る魚です。胃袋の湯引き、頭から骨周りも出汁になったり…
  • 料理の記録
【リールも新調】ヒラメ用タックルで大会に臨んでみた結果
以前、釣り竿はヒラメ用のものを新調しました。 実はリールが、ヒラメを取り込むまでに暴れられるというか…
  • 闘いの記録（釣果）
【大潮は釣れる？風速何ｍで釣り中止？】釣れるための天気予報の見方を知ろう
「明日の天気は晴れ！釣り日和だ！」 「明日は風が無い！釣りもしやすく良い天気だ！」 その天気、本当に…
  • 釣りの準備の記録
【意外と知りたい】乗船料の決済方法ー見れば安心ー
今回は、釣果の次に大事な？はたまた、釣果に匹敵するくらい大事な？ 乗船料の決済方法（キャッシュレス普…
  • 釣りの準備の記録
最強のレインウェア！？ー漁師カッパを着たら世界が変わったー
釣り具はとにかく種類豊富。それは釣り人が波しぶきや雨風から身を守るレインウェアもまた同じ。 大前提、…
  • 釣りの準備の記録